自2023年以來(lái),,中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)一個(gè)新的趨勢(shì),,通過(guò)微生物菌劑替代抗生素,,在小范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了無(wú)抗養(yǎng)殖。為應(yīng)對(duì)因養(yǎng)殖業(yè)濫用抗生素導(dǎo)致的食品安全危機(jī),,采用復(fù)合微生態(tài)制劑的無(wú)抗飼料和基于環(huán)境控制的無(wú)抗養(yǎng)殖已經(jīng)在大規(guī)模養(yǎng)殖中取得了顯著成果,,技術(shù)日益成熟,畜牧產(chǎn)品品質(zhì)得到了明顯提升,,極大地增加了養(yǎng)殖效益,。
中國(guó)是全球*大的抗生素使用國(guó)家,其中80%的抗生素被用于養(yǎng)殖業(yè),。據(jù)統(tǒng)計(jì),,中國(guó)每年生產(chǎn)抗生素原料大約21萬(wàn)噸,其中有9.7萬(wàn)噸抗生素用于畜牧養(yǎng)殖業(yè),,占年總產(chǎn)量的46.1%,。
我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀:在養(yǎng)殖過(guò)程中頻繁使用抗生素,,導(dǎo)致動(dòng)物體內(nèi)病原菌對(duì)抗生素產(chǎn)生抗性,,進(jìn)而加劇了抗生素的使用量,破壞了動(dòng)物體內(nèi)菌群平衡,,影響了胃腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用,。一旦減少或停止使用抗生素,動(dòng)物的集體免疫力和抵抗力會(huì)下降,,使得動(dòng)物更容易受到疾病的影響,增加了疾病防治的難度,,從而影響了養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,。同時(shí),抗生素通過(guò)食物等途徑進(jìn)入人體后,,人體無(wú)法代謝,,長(zhǎng)期以來(lái),獸用抗生素在人體內(nèi)的積累會(huì)降低人體的免疫力,,嚴(yán)重威脅到人類的飲食健康,。
錄入時(shí)間:2024/3/20 15:38:15 點(diǎn)擊次數(shù):351
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